Форум » Праздники и важные события » Зимние праздники » Ответить
Зимние праздники
Сергей Т.: СТАРЫЙ НОВЫЙ ГОД Празднование Старого Нового Года в Украине. Старый Новый год отмечают в ночь с 13 на 14 января. Соответственно украинцы встречают новый год дважды. Вместе с украинцами Старый Новый год отмечают также в России, Беларуси, в Казахстане (около 40% населения), Грузии, Македонии, Сербии и Черногории, а также в некоторых немецкоязычных кантонах Швейцарии. Причины те же – или местные церкви продолжают жить по юлианскому календарю, или же празднование Старого Нового года – это дань традициям, вызванным народным неприятием состоявшегося перехода летоисчисления со старого на новый стиль. Благодарить за это мы должны консервативность Русской православной церкви. Когда в 1918 году на территории Советского Союза был введен новый григорианский календарь, по которому мир жил еще с 1582 года, церковь такого решения не одобрила и продолжила праздновать все религиозные праздники по старому юлианскому календарю или по «старому стилю».Из-за этого получаются казусы – два Рождества Христовых, два Новых года, к тому же празднование современного Нового года в ночь 31 декабря попадает на рождественский пост. Интересно, что разница между юлианским и григорианским календарями увеличивается на один день каждые 100 лет, когда число сотен в году от Рождества Христова не является кратным четырем. Поэтому с 1 марта 2100 года эта разница составит 14 дней, и с 2101 года Рождество и старый Новый год будут отмечаться на день позже. Народные обычаи и традиции празднованияСтарого Нового года Согласно православному календарю, 13 января – день памяти преподобной Мелании (Меланки), 14 января – день святителя Василия Великого. Поэтому в народе ночь с 13 на 14 января называют встречей Василия с Меланкой. По старинной традиции, в новогоднюю ночь отмечался "щедрый" Васильев вечер. В этот день было принято богато, щедро накрывать на стол. Особенно ценились блюда из свинины, потому что святой Василий Великий считался покровителем свиноводов. На Василия, как и на Рождество, готовят кутю, которая называется щедрой. Варить ее нужно рано утром, при этом, тщательно следя за процессом – в старину считалось, что если кутя вылезет из горшка или сам горшок треснет, быть беде. Поэтому если кутя удавалась, ее съедали дочиста, если же сбывалась какая-то из плохих примет – выбрасывали вместе с горшком, желательно в прорубь. К новогоднему ужину, как и на Рождество, принято садится всей семьей. Очень важно, чтобы одежда в этот день была тщательно выстиранной и чистой. После ужина было принято ходить к соседям и попросить один у одного прощение за возможную вину друг перед другом, чтобы Новый год встретить в мире и согласии. Праздник Меланки пользовался популярностью среди молодежи. Например, парни в этот вечер могли получить второй шанс – если сватовство для какого-то парня прошло неудачно, и он получил отказ в виде гарбуза, в вечер накануне Нового года он имел право повторить попытку. А вот девушки на Меланку любили гадать. "Загадает девица красная под Василья – все сбудется, а что сбудется – не минуется!" – говорили в народе. Когда щедруют и посевают на Старый Новый год. Если на Рождество в Украине колядуют – ходят по домам и поют обрядовые песни колядки , в которых рассказывается о рождении сына Божьего, то на Старый Новый год, в Щедрый вечер, щедруют – поют обрядовые песни щедривки, в которых желают хозяевам дома всяческих благ и достатка в новом году. Не следующий день, в первый день Нового года, посевают – ходят по домам и со специальными словами-поздравлениями (віншуваннями) разбрасывают зерна пшеницы или других злаков внутри жилых домов и хозяйских построек: Сію, сію, засіваю, З Новим роком вас вітаю! На той новий рік, Щоб ліпше вродило, Ніж торік! Сію, сію, засіваю, Вашу хату не минаю, З Новим роком йду до хати, Щось вам маю віншувати: Щоби діти всі здорові, Їсти кашу всі готові, Щоб вам була з них потіха, А нам грошей хоч півміха! Считается, что обряд посевания пришел к нам еще из дохристианских времен, ведь наши предки встречали Новый год не зимой, а весной и потому обряд посевания связан с надеждами на добрый урожай. Чаще всего посевали дети, причем щедрее всех одаривали того, кто пришел в дом первым. Ходили посевать и поодиночке, и целыми ватагами – в таком случае обряд посевания превращался в настоящий спектакль, где главными действующими лицами были Василий, Меланка, цыган и др. Кстати выбрасывать разбросанное посевальниками зерно нельзя – в селах, например, зёрна тщательно собирают, хранят до весны и при посеве яровых смешивают с прочими семенами. Народные приметы на Старый Новый год - Если в ночь на Василия небо ясное и звездное – будет богатый урожай ягод. - Метель в Васильев вечер – к большому урожаю орехов. - Если 14 января на деревьях много пушистого инея, год будет богатым на мед. - Туман в день Василия – к урожаю зерновых -14 января садоводам рекомендуется встряхнуть плодовые деревья, потому что святой Василий Великий, по народному поверью, еще и охраняет сады от червей и вредителей. Утром 14 января нужно пройти по саду со словами древнего заговора: "Как отряхиваю я (имя) белпушист снег, так отряхнет червя-гада всякого по весне святой Василий!"
морская: Галочка, с твоей легкой руки мы можем познакомиться с продолжателями великих дел наших форумчан! Девочки, я тоже с вами недозревшими... А внуки один краше другого! Дай им всем Бог!
Талина: Мой внук Илья. Ему 6 лет. Осенью пойдет в 1 класс. Живет с родителями под Киевом. [img][/img]
Сергей Т.: Вам и продолжателями великих дел наших. http://www.youtube.com/watch?v=tW5v5Xp2Ung&NR=1 http://www.youtube.com/watch?v=jnAyZzwZCMI&feature=related
Николай: 31 января Россия отмечает “День рождения водки”. Дата увязывается с появлением на свет знаменитого менделеевского текста. Не будучи ревностным поклонником этого полезного, хорошо утоляющего жажду напитка, пьющий редко и больше на халяву, уважаю пристрастие к ней многих соплеменников и нахожу тому логичное обоснование. В отличие от виски, сакэ, рома и иных по вкусу напоминающих керосин продуктов, водка задумывалась не для пьянства, а для лекарства. Именно наши предки смекнули, что целебные ингредиенты лучше внедрять в организм не в водном, а в спиртовом растворе – ведь клетка во избежание плазмолиза быстро впитает спирт из соседней клетки. И растворенный в нём настой еще от горла вихрем растечётся по корпусу, а не только от желудка через кровь. Водка создана в России в середине XV века. Название прочно закрепилось лишь в конце XIX в. Лингвистами доказано, что слово образовалось именно в русском языке. Изначально её называли “хлебным” или ”зеленым”, то есть настоянным на травах-“зельях” вином. Подчеркивая контраст с этим добротным напитком той его разновидности, которую при Петре I давали бесплатно строителям Петербурга, её пренебрежительно называли “водчонкой”, “водкой”. Как официальный термин слово впервые встречается в 1751 в указе царицы Елизаветы «Кому дозволено иметь кубы для движения водок». Водками исстари называли настои лекарственных растений. Сходным образом, то есть настаиванием на травах, приготавливали водку (“настойку”) русские помещики. Их технология не была ориентирована на товарное производство, была чрезвычайно затратной, но их эксперименты помогли создать лучшие рецептуры. Екатерина II посылала В. в дар многим современникам. Карл Линней был так восхищен В., что посвятил ей трактат. После вступления русских в Париж в 1814 В. "дебютировала" в ресторане "Вери", снятом для питания офицеров русской армии, и имела огромный успех у французской публики. Ведущие винодельческие страны стали покупать лежащий в основе русской водки зерновой спирт для крепления вин. Основное отличие В. от виски и других крепких производных зернового спирта покоится на древней, перенятой у греков русской традиции разбавлять опьяняющие напитки водой. При изготовлении В. крепость не повышается путём последовательной дистилляции, а наоборот, понижается посредством разбавления водой как перед каждым этапом перегонки, так и на конечной стадии. «Градусом» крепости считают одну сотую часть безводного (100%) спирта. В 1894 правительством запатентована «Московская особая», содержащая 40% алкоголя по массе. Это соотношение предложено Менделеевым, который учёл сжатие (контракцию) смеси при соединении спирта с водой и доказал необходимость дозирования её ингредиентов по массе, а не по объёму. Другими отличительными чертами настоящей русской водки являются ржаная основа и природная вода. Только растущая в русском Нечерноземье рожь способна придать продукту характерный привкус, а воспроизведенные за рубежом оборудование и технологическая схема не гарантируют нужного результата без мягкой воды русских рек. Поэтому в послереволюционные годы западные предприниматели для изготовления водки привозили на пароходах воду из верховьев Невы. Наиболее удачные сорта зарубежных водок изготавливаются именно с применением не дистиллированной, а природной воды. При потреблении 30-50 граммов ежедневно В. способна противодействовать отравлению организма содержащимися в воздухе фенольными и другими химическими соединениями. Со второй половины XX в. В. стала считаться лучшей основой для коктейлей, заменив в этом качестве джин и завоевав 20% мирового рынка крепкого алкоголя. В Москве в стенах историко-архитектурного ансамбля деревянного зодчества находится "Музей Истории Водки". Его экспозиция раскрывает более чем 500-летнюю историю водки как своеобразного явления, существенно повлиявшего на традиции и фольклор страны.
Вячеслав: Продолжая рассказы про наших внуков и внучек выполняю задание моей одноклассницы Ольги Наливайко Это она со своими внуками-двойняшками! Богатая бабушка, сразу двое
Лариса 2222: У меня , к сожалению, только одна внучка. Просим-просим еще...
suhanovamama: Очень символично: после Колиного экскурса в историю нашего национального напитка, когда так и рвался из души крик " наливай-ка", Славик разместил фотку нашей подруги с созвучной фамилией. Это ж неспроста!
Вячеслав: Люба я это подметил, но все же решил не ждать.
Николай: 8 февраля 1724 г. (28.02 по старому стилю) в России была основана Академия наук. В 1999 году Указом Президента этот день был назван Днём Науки. Связавшие свою жизнь с этим почтенным занятием редко меняют профессию, понимая, что никакая иная им не предоставит столько возможностей для удовлетворения своего любопытства за казенный счёт. А некоторые научные мероприятия приносят и эстетическое удовольствие, как, например, эксперименты по определению суточного рациона акул: http://www.youtube.com/user/SuperNmd#p/a/u/0/5oeHnkTC0gQ
04: Работников науки поздравляем с праздником! Но вы однако и шутники!Суточный рацион! А красотища какая!Вода изумительного цвета!
Вячеслав: Ну, Николай Ну, даешь! Поздравляю.!
suhanovamama: Поздравлять-то будем завтра. А пока да здравствуют любопытные и любознательные, вечные почемучки и искатели!
ЛЕВ: Коля дорогой, теперь понятна твоя тяга к воде. В такую водичку грех не окунуться! Она, наверное, ещё и тёплая?
Nincha: В каких морях "эксперименты" то ?
Сергей Т.: Коля, огромное спасибо!!! После просмотра твоего видео, снова, как и в молодости, захотелось морской романтики. Вначале хотел сделать замечание, что ,мол, принимаете водные процедуры с нарушением техники безопасности – рядом нет шлюпки, а когда просмотрел видео снова, понял, что ошибся. Просто первый раз просмотр был на одном дыхании, весь был там, на детали не обратил внимание. Пробач. А можно видео « вира» и «майна» трал?
Николай: Лена, температура воды – как в июне на Нитлебене, ты должна помнить. Нина, это миль 350 юго-западнее Азорских о-вов. Акул там мало, и если купаться с теневой стороны, вахтенный сверху их заметит и отпугнёт из ракетницы. Люба, на 8-е февраля выпадает еще один, более серьёзный праздник. Вот и решил развести их по страницам. Сергей Т, насчёт палубных операций пошукаю у ребят. Сам, к стыду моему, снимаю редко. В данном случае съёмку делали другие, обрадовавшиеся вдруг притихшей погоде и солнечному дню. Тут основная проблема – не вынуждать форумчан скачивать фильм, а давать возможность смотреть прямо в YouTybe. Чтобы даже на малой скорости закачка опережала воспроизведение, приходится жертвовать качеством. Изображение выходит нечётким. Жаль, например, что неразборчив прыжок парня с папиросой и не видно, как он с папиросой же и вынырнул. Масленица 2010 начнется с 8 февраля и продлится до 14 февраля. Праздник образовался в языческие времена и первоначально не одобрялся церковью, но потом она к нему приспособилась. Центральная идея – отвести душу перед постом, хотя мясо на масленицу уже не положено. Зато к другим вкусностям можно прикладываться “столько раз в день, сколько прокаркают вороны”. Как пишется в энциклопедии, “…в первый день масленицы те, кто побогаче, начинали печь блины.” Скорее всего, такие найдутся и среди нас. На Кольце, помню, какая-то женщина ставила на лавочку блюдо с блинами для малышей и не давала есть их, пока не вымоют руки снегом. Печь блины можно всю неделю, особенно с четверга, когда начинается “широкая масленица”. В среду не забудьте вызвать на ковёр зятя, у кого есть, и угостить блинами, потому что именно в этот день мужчины исстари ходили “к тёще на блины”. Фотоотчёты приветствуются.
suhanovamama: Ну вот и настал момент поздравить всех наших ученых мужей( и жен, если таковые обнаружатся) с Днем науки. А пожелать,думаю, следует вот чего: чтобы всегда было интересно, чтобы хватило здоровья, чтобы в семейном тылу были обеспечены понимание и моральная поддержка, чтобы мысль не ржавела, чтобы держава оценила труды. Ну, а поскольку День науки идет за Днем водки да еще в первый день масленицы, и мы за вас маленько хильнем менделеевского изобретения.
Sergei: Присоединяюсь к поздравлениям и предлагаю альтернативный подход к решению насущных проблем советской науки:
Sergei: С тогогода ездил мимо ледового городка и все не мог сфотографировать.Сегодня собрался духом.но села батарейка.все что успел: ПРОДОЛЖЕНИЕ БУДЕТ !
IRINA68: Сергей, очень красиво!!! Ледовый городок продолжают располагать в городском парке или выбрали другое место?
Sergei: Ира.здравствуй.В парке Горького свой городок,а этот на экспланаде и у дома советов.Пересечение улиц Ленина и Попова.
Nadya: Коля, дорогой, ну ты и назвал свое творение - "рацион акул"! Смотрела на купающихся и не покидала мысль: вот не дай Бог акула меж ними случится! Там же не ясно, в КАКИХ водах народ плещется. Страшилка. Зрителям так мона и дуба дать. Но в целом - завораживает. Сережин ледовый городок - это сказка. Надо к нам в Сокольники съездить, там тоже ледовое грандиозное шоу фигур.
Galinka: Надюша,а где там? Мы каждое воскресенье в Сокольниках на лыжах катаемся. Похоже,что в разных районах.
Nadya: В парке "Сокольники" есть "Снежный городок". Это от главной аллеи (от круга) топать левее, параллельно Сокольническому Валу в сторону "Дома детского творчества". Там целый город ледовых фигур по мотивам мульта "Ледниковый период". Давно хотела попасть туда, но в выходные почти никогда дома не бываем. А хочешь, вместе съездим, что ли? Карета будет. А то растает эта лепота и "ага"... Ну и еще там есть замечательные горки, на которых катаются в принципе тока дети. Но ежели мы с тобой без комплексов... Я сейчас позвонила в парк, спросила, будут ли они работать в феврале. Сказали - будут, покуда не случится весна на Заречной улице.
Николай: Ребята засекли на городском сайте, что куча фирмочек по случаю масленицы занялась доставкой блинов прямо на рабочие места. Как тут было устоять…
Nadya: Нет, ну нельзя же так жестоко, да еще про блины в конце рабочего дня...Жестокий ты. Коль, а на картинке какая символика смешная - KONIETS SNEZHNAYA BABA.
Николай: Картинки вкладывает в коробки с блинами блинообразующая фирмочка. Приносит девка в снегурочьем платье, чего-то говорит по теме (пропустил, не слыхал) и еще даёт спички, чтоб сжигали эти листы
Sergei: Вчера на ледовом городке проходил праздник масляницы.выложу еще пару фоток городка:
Nadya:
морская: Сережа! Спасибо, что поделился фотографиями. Так хочется красоты и положительных эмоций! Ну не ехать же за этим в Пермь в самом деле. А тут все увидели.
полная версия страницы