Форум » Мы жили в Галле » "Старичкам" - сюда у нас дорога! » Ответить
"Старичкам" - сюда у нас дорога!
Сергей: Совместными предложениями "старичков"- тех кто был в Галле в 50-ых, начале 60-ых годах, назрела необходимость открыть данную тему. Мы правда себя стариками не считаем. Просто с каждым днём находятся те, кто был в Галле в эти года и чтобы долго не искали с кем они учились или жили рядом, ( для облегчения общения), а сразу без "церемоний" заходили сюда. А потом отсюда- можно и по своим классам. Смелее! Оставляйте свои следы! Вам тут будут рады! Вход свободный всем гостям любого возраста!
Galinka: Во! КАК ТОЛЬКО-так сразу умные мысли пришли! Школе-школьное! И старые общие фотки пропадают! Мелькнули в каком-то классе и всё.А поговорить? Гости,вы смелее Приводите друзей! Меня пригласили в "Ханое"на Новый год в Альштедт: как было хорошо! Я теперь захаживаю,читаю,радуюсь их фотоидеям. И вы все к нам .Отвечаем на вопросы молодёжи
Николай: Слегка выпимши, хочется чего-нибудь спеть. В разделе ”Планета детства” 16 января размещены стихи Е. Кирющенко на мотив, который доступен на http://www.gsvg88.narod.ru/musik/artiller.mp3 Хороший, бодрый вариант, надо бы разучить к 23 февраля. Но сейчас не об этом. На такой мотив я слышал, как вполголоса пели бойцы в чайной в больших казармах Heide. Там еще висел плакат: ”Солдатская чайная в/ч 35100 признана в 1963 году лучшей в …” – вот не помню, в чём - в армии, Группе или в мировом масштабе. Предкам я тогда об этой песне рассказал и узнал от них, что солдаты иногда хулиганят, запевают её в строю. Запомнил 2 куплета и припев. Если кто знает дальше – отпишите, больно уж песня душевная. Я сын рабочего, подпольщика, партийца. Отец любил меня, и я им дорожил. Но подвела его проклятая больница. Туберкулёз в могилу положил. П р и п е в: В бой за наркомы, совнаркомы, власть советскую! В бой за ЦК КПСС, большевиков! Мы понадеемся на силу молодецкую И всех врагов сотрём на порошок. Отец мой Ленин стал, а мать Надежда Крупская, А дядя мой Калинин Михаил. Мы жили весело в Москве на Красной площади. В семье родился вором я один. П р и п е в
Виктор: Спасибо, девочки. Спасибо, Сережа. Мы больше, чем гусары-военспецы. Они пью за Дам только лишь с третьей по двадцатьпятую. Девчата, вы что больше любите: крепленые или сухие? Шампанское! Сереж, у тебя в чуланчике его не осталось? У дядьки в Ростове его не было, но вяленный лещ всегда был. Сам ловил, сам вялил. Коль, а ты найдешь чайную в/ч 35100? Эти цифры были моим почтовым адресом! Впервые их упоминули здесь. Как же не помнить и вокзальный ресторан в Бресте. Отец умудрялся еще сходить в ресторан в городе. Но кого еще отцы умудрялись свозить в Брестскую крепость? Мой смог. Бесконечно ему за это благодарен. Мы были в ней в 59-ом, без реставрации. Книги одно, а когда увидел разбитые казематы и оплавленный кирпич собственными глазами, то это на всю жизнь.
морская: Да, Витя, твой отец молодчина. А у нас с папой побывать в крепости осталось нереализованной мечтой. Увидела знакомый цифровой код - в/ч п /п 35100. Это был адрес штаба дивизии...
Сергей: Вы так "погнали лошадей", что я не успеваю за вами. Я начал про рыбу за стаканом, Витя продолжил а я не успел сказать своё. Лена! Помнишь магазин "дощатый" в центре Хайде, между нашими двухэтажками, где-то примерно между 7 и 8 домом. Так вот, я например до сих пор не встречал такую рыбу, какая продавалась там. Кто помнит? Большие красные пласты рыбы, типа Сёмги или форели, в масле. Вкус "специфический"-просто обалдеть! Или в небольших стеклянных баночках закрутки из рыбы, проколотые палочкой, а в середине немного лучка, в слабом уксусном рассольчике. Пальчики оближешь! И самое интересное - до сих пор нигде не встречал такую рыбу, особенно по вкусу.
Виктор: морская пишет: Увидела знакомый цифровой код - в/ч п /п 35100. Это был адрес штаба дивизии... Видищь как, и почтовый адрес у нас с тобой одинаковый был. Кабинет моего отца был недалеко от твоего. Наталия пишет: Первое, что мы делали, попав на вокзал в Бресте - бежали за "нашим мороженым" и к книжному ларьку, а я за почтовыми марками в киоск на платформе. Только потом пломбир и эскимо Наталия пишет: книгу читала о защитниках Брестской крепости... Впечатление - не передаваемое... Это была книга воспоминаний защитников крепости, составленная Смирновым. Он эту тему поднимал с нуля на одном энтузиазме. И ведь добился успеха! Сереж, твою рыбу не помню. Но помню кадушки с селедкой разных засолов и уловов на продскладе под ГДО. Брали сколько хотели, бесплатно, а мама их доводила до ума. На кухне жили дружно. Селедка была ее фирменной закуской.
milicenta: Сергей, ты вкусно пишешь про рыбу: семга, форель в масле. А я вот вспоминаю, как любила треску в томатном соусе и сухое печенье, которое мы называли "солдатским", хотя его, как и многое другое, давали в бесплатном пайке только офицерам . Но, если честно, против форели и семги тоже ничего не имею Виктор, отвечая на твой вопрос о предпочтении в спиртных напитках. Ты прав - как и многие девчата, люблю шампанское и красное сухое вино Но не откажусь справить новоселье под бутылку "Пшеничной".
ЛЕВ: Ой, ребята, такие две темы подняли интересные! В каком году не помню, но мы всей семьей были в Брестской крепости. Было это до реставрации точно. Книгу отзывов тоже читала. И еще, там в музее показывали документальный фильм о начале войны, о боях в крепости. Мороз по коже... Оставшиеся руины крепостных стен все испещрены снарядами и пулями. На всю жизнь в памяти осталось. Сергей, ты имеешь в виду магазин на кольце, в центре? Конечно, помню. Именно такую рыбу как ты описываешь, не помню. А вот селедку из пайка, еще как! Меня частенько отправляли за "пайком". Вкуснятина необыкновенная, да с картошечкой, да с лучком! А кто помнит красную рыбу, натертую как на терке и продававшуюся в небольших контейнерах у немцев в магазинах? Намазанная на хлеб, была потрясающе вкусной!
Николай: В Бресте у нас всегда было много времени. Приезжали ночным автобусом, а вюнсдорфский шёл где-то под вечер. Успевали м крепость обследовать, и даже искупаться в Муховце. Проколотые рыбные закрутки слегка так припоминаю, но особо запомнилось, как рано утром меня посылали в магазинчик на Кольце. Каждое утро. Брал горячие булочки и пакетик "Costa-Kaffee", который тут же при мне перемалывали. Запах - ваще! Матушка иногда вздыхала: "Ох, сибаритство...", а отец возражал, что просто нормальная жизнь
Galinka: Лена,читая предыдущие посты,думала:а я спрошу о красной стружке! И надо же! Абсолютная вкуснота! не только у немцев,но и внашем магазине! Неужели и сейчас есть такая? Виктор,рассказывай!
Виктор: milicenta пишет: Ты прав - как и многие девчата, люблю шампанское и красное сухое вино Нужно слезно просить Сережу, чтобы захватил с собой красное "Донское игристое". Не уступает французским. Сам пробовал. Сереж, просим .......
Сергей: Пока виртуально! А при встрече- без проблем. Обязательно!
Виктор: Галина, что ты понимаешь под стружкой. Нарезку тонкими слоями или на терке как морковку? Первая есть в любом магазине. О второй первый раз слышу, хотя продается много свежемороженной рыбы, но уже разделанной и дорогой. Редко поступает в продажу мороженная тушка горбуши. Мы ее солим и через сутки получается прекрасная красная рыба. Подавать ее можно к столу в любом виде. Вспомнил, один раз видел обрезки красной рыбы в стекляной баночке. Действительно, их можно было намазывать на хлеб. Только посмеялись.
Олег: кто помнит красную рыбу, натертую как на терке и продававшуюся в небольших контейнерах у немцев в магазинах? Галина, что ты понимаешь под стружкой. Нарезку тонкими слоями или на терке как морковку? Первая есть в любом магазине. Бутербродный вариант, прекрасно помню. Еще в ходу была треска, крашеная под семгу, в консервах в масле, в банках как сейчас исландскую селедку продают. Еще любил салями в "гипсе".
Galinka: Вот эта красная рыба и была похожа на тонкую стружку! Красивого лососевого цвета. Удобно и таяло во рту. Сырую рыбу и сёмгу,и скумбрию солить с сахаром-известное дело! Да, стружка была в розово-красном соусе! К нашим аппетитным воспоминаниям расскажу эпизод. В январе сын поехал в отпуск в Германию. Поскольку приехали мои родители,решила их развлечь и заказала гостинцы числом 5: 1.красную рыбу-стружку 2.салями 3.четвертушку чёрного хлеба 4.плоские слоёные пироженые,закрученные как буква "В" 5.пряники в картонном домике Решила поностальгировать! Ичто же? 1.рыбы такой нигде не нашёл 2.салями(в гипсе,наверное.белая) НЕ ТАКАЯ ВКУСНАЯ! 3.хлеб как хлеб 4.буква "В"- в Москве ТАКОЙ ЖЕ ВКУС! 5.пряники не попались Я была растеряна и обижена на судьбу! Вывод: надо ехать в Галле и сделать " нох маль"! А может это нам всё казалось? Я приехала с Украины,где в хрущёвский хлеб добавляли горох,и он мгновенно черствел? В Галле ВСЯ еда казалась необыкновенно вкусной!
морская: Читая ваши строки, хочется сказать словами героини фильма "Москва слезам не верит" :"Вы так вкусно рассказываете, что слюнки текут". Я вспоминаю больше всего сырую салями, которая выдавливалась из оболочкии намазывалась на хлеб, разноцветный вкуснейший лимонад с многоразовыми пробками на защелке. Но главное - это пирожные в нашей любимой кондитерской возле школы. Там продавался кусочками заливной торт с бананами... Пальчики оближешь. Я потом научилась делать что-то подобное, но такой вкусноты не получалось. Мне, кажется, что бананы тоже были вкуснее тех, которые мы едим сейчас. И еще меня всегда удивляли выставленные прямо на улице фрукты и овощи, у нас такого не было в Союзе.
Виктор: Галинка, попробуем найти. Но шансов мало. Твои выводы верные. Например, мы давно уже не покупаем солями. Вареные даже не надо сравнивать с нашими. Наши колбасы вкуснее. И хлеб тоже. Причиной является унификация мелких лавок. Они тесто и фарш покупают. Уже готовые. Отсюда и результат. Нужно знать, где все делается от начала до конца. Попробуем найти их в Галле. Валя, сырую солями, которую можно намазывать на хлеб ножом, я так и не нашел. Я ее тоже помню, но по Айзенаху. Хочу там ее разыскать. Мне привозит друг в подарок из под Ганновера сырой фарш с луком. Немецкий раритет. Берет у знакомого мясника. С водкой идет отменно. Но это другой вкус. А в детстве все кажется лучше и больше. Из-за нашего воображения. Нужно быть готовым к тому, что мы увидим в Галле наши места дества не такими как они нам казались и запомнились. В том пространстве мы жили, видели его изнутри. А теперь увидим снаружи, как сторонние наблюдатели. И тропинки будут уже и короче. И расстояние между нашими домами, Валя, будет совсем маленьким из-за небольшой рощицы. А в те времена она была для нас отдельным миром, лесом, где впервые я увидел стаи светлячков. Мы долго бродили по ней, бегали, играли в прятки. А сейчас быстро пройдем по тропинке от твоего дома к моему. Надеюсь, что задержимся и, вспоминая, пройдем в этой рощи многие памятные места.
морская: Витя! Так нельзя играть на душевных струнах, в нашем возрасте это чревато... Ты так образно все описал, что сердце защемило. Конечно, надо быть готовыми к тому, что мы увидим изменившийся облик любимых мест, но у нас есть память, есть воображение, мы своей любовью и нежностью дадим энергию дорогим местам и они ответят нам теплом, обрадуются нашей встрече. Я в этом уверенна! Я даже представить не очень могу, что увижу свой родной дом, родную школу. Я очень хорошо помню мириады светлячков в рощице. А блюдо из сырого фарша, по-моему, называется татар, только туда еще нужно добавить сырое яйцо. Это всегда был деликатес, который можно было откушать в гаштете. Вы все вспоминаете красную рыбу, а мне почему-то запомнилась необыкновенно вкусные бутерброды с маринованной селедкой, которые были в маленькой кафешке на быках. Если удасться все-таки поехать в Галле, очень хочется побывать в храме, который располагался там же, недалеко от госпиталя. Мне всегда казался звон его колокола каким-то таинственным.
Galinka: Валя, лучше не скажешь! Уж старая школа стоит--и это главное! Я была,кажется.именно в этом костёле на органном концерте! У меня сохранилась книжечка-азбука с молитвами на немецком. Соберусь как-нибудь,сфотографирую кое-какие реликвии и помещу на сайт. Уже есть пара идей!
milicenta: Ребята, я отсканировала фото из Галле. Подскажите, как их разместить на сайте.
LM: С таким умилением читаю ваши воспоминания о городке, я в одиночестве из госпиталя, трамвая не помню, ходила пешком и теперь нащла бы дорогу с закрытыми глазами в школу, правда"мелочь" возили в каком то газике позднее всех и над ними потешалась вся школа, когда они выскакивали как горох из такой маленькой машины. Рыбу красную в масле тоже помню и горчицу и кондитерскую, но в центре где-то. В HEIDE мы ходили только на концерты или в кино. Помню по дороге в HEIDE зимой был каток и мы с подругой дома одевали коньки и так шли катаься, даже не знаю почему, но госпитальные солдаты над нами потешались.
морская: Люда, я однажды лежала в госпитале, мне запомнилась территория внутреннего дворика, такого симпатичного. Галя! Если попадем в этом году в Галле, давай сходим в этот костел, вот бы еще орган повезло услышать...
Galinka: Валя! ПРОЙДЁМ ПО ВСЕМ СТАРЫМ АДРЕСАМ!
LM: Да. это был страринный монастырь, к хирургии, где работал мой папа (я иногда приходила за ключами) плотно прилегало здание какой-то немецкой больницы.Помню, как монашки таи постоянно работали. И жили мы в огромной квартире, высота потолков около 4-5 метров(кажется).Трудно было мыть окна, у нас убирала фрау Анна, маленького роста,так папа помогал ей. И вот ей нравилось складское печенье, мы его не ели, все отдавали ей.А еще помню, что у немцев многие деликатесы были на карточки и они подходили к нашему КПП и просили родителей, чтобы они им покупали в нашем магазине.Меня всегда это удивляло, казалось, что у них такое изобилие.
Сергей: Лена! Как разместить фото, я тебе написал в Л,С., но если не очень понятно то вот пройдись http://halle55.fastbb.ru/?1-7-0-00000011-000-0-0-1178534128
морская: Люда! Точно это был монастырь, я помню этих монашек.Причем мне запомнились их приветливые лица, это их отличает от наших православных монахинь, у которых всегда строгие лица. Я живу в Питере на Петроградской стороне, на которой находится женский монастырь, и имею возможность сравнивать.
Наталия: морская пишет: Я живу в Питере на Петроградской стороне, на которой находится женский монастырь, и имею возможность сравнивать. Лен, вероятно, это зависит от монастыря. Я была в 1999 -2000 в Пьюхтицком женском православном монастыре под Таллином. Меня там поразила молодость монашек, их приветливость, трепетность, с которой они относились к реликвиям монастыря. И совсем друга картина была по Елгавой. Точно: не просто строгость, а какая-то мрачность и очень мало было молодых женщин. В Пьюхтицкий хочется еще раз приехать, а вот во второй, хоть Елгава и ближе, хотя там и больше мироточивых икон - не тянет Впрочем, это уже отдельная тема. Если кому-то интересно, могу отсканировать фото и открыть новую тему.
Galinka: Всегда считала,что фото сделано на территории госпиталя,т.к. сделано во время посещения папы. Но раз там был монастырь,откуда вождь? Есть ещё фото в госпитале,но там группа родителей из танкового полка,т.е. из Угольного.Не решила куда поместить. Фото сделано вноябре 65. в 8 кл. А вот где,кто знает?
ЛЕВ: Я тоже лежала в госпитале. Помню, по вечерам столовая превращалась в кинозал, где крутили фильмы. Постоянно там встречались с Сергеем Камбаровым, моим одноклассником. Он жил в госпитале, т.к. его отец был врачом. Что касается монашек, то тоже хорошо их помню, их одежду.Особенно они запомнились, когда мы ходили к папе. Навещали папу каждый день, так что дорога от кольца до госпиталя пройдена пешочком не один раз. Когда увидела на фото Николая Тимошенко висячий мостик, аж дух захватило. А еще детскую железную дорогу пересекали. LM, пообщайся с Рубеном Егикяном из выпуска 1975 года. Он, по-моему, тоже жил в госпитале.
Виктор: морская пишет: это их отличает от наших православных монахинь, у которых всегда строгие лица. Не всегда, Валя. Потом прочитал сообщение Натальи. Это, действительно, отдельная тема. Не знал, что в мое время был госпиталь, да еще в монастыре.
полная версия страницы